こだわりの食べ方

当店では、炭火でじっくり焼き上げたハンバーグやステーキを、保温性に優れた南部鉄器に乗せてご提供いたします。鉄器の持つ独特の熱伝導により、料理の温かさを保ちつつ、素材の旨みを存分に味わっていただけます。ジュワっと広がる香ばしさとともに、アツアツの状態でお楽しみください。

さらに、こだわりの６種類の自家製ソースをご用意。一つひとつ丁寧に手作りし、それぞれの料理に最適な味を追求しました。お客様の目の前でソースをかけることで、立ち上る香りとともに、より五感で楽しむ特別なひとときを演出いたします。

炭火の力と、職人のこだわりが詰まった料理を、ぜひご堪能ください。